Приматолог призывает пересмотреть наши привычки питания с тем, чтобы предотвратить будущую пандемию.
Джейн Гудолл обвинила жестокую эксплуатацию природы человеком в возникновении пандемии Covid-19.
С человечеством будет «покончено», если нам не удастся радикально изменить наши продовольственные цепочки в ответ на пандемию коронавируса и климатический кризис, предупреждает известный натуралист Джейн Гудолл.
Она объяснила появление Covid-19 чрезмерной эксплуатацией природы, в ходе которой вырублены леса, вымерли виды и уничтожены естественные места обитания множества животных видов. Считается, что коронавирус перешел от животных к людям в конце прошлого года, возможно, на мясном рынке в Ухане, Китай.
Интенсивное сельское хозяйство создавало большое количество болезней животных, которые могут распространиться и нанести вред человеческому обществу, сказала Гудолл, один из ведущих экспертов в мире по шимпанзе и давний участник кампании по сохранению дикой природы.
«Мы навлекли на себя эпидемию из-за нашего абсолютного неуважения к животным и окружающей среде», — сказала она. «Наше неуважение к диким животным и наше неуважение к животноводческим хозяйствам создали ситуацию, когда болезнь стала распространяться и заражать человека».
Она сказала, что из-за угрозы болезней и изменения климата люди должны отказаться от промышленного земледелия и в срочном порядке прекратить уничтожение естественных мест обитания биологических видов. Промышленное сельское хозяйство связано с появлением устойчивых к антибиотикам супербактерий, которые угрожают здоровью человека.
«Если человечество не начнет вести себя иначе, оно погибнет», — сказала она. «Долго это так продолжаться не может».
Она призвала вывести людей из нищеты, начать учитывать их сильное влияние на мир природы, поскольку люди, не имеющие альтернативы и отчаянно желающие прокормить свои семьи, будут вырубать леса, ради того, чтобы выжить, а в городских районах будут выбирать самую дешевую еду, какой бы вред окружающей среде ни был бы причинен ее производством, просто потому что у них практически нет другого выбора.
Она предупредила, что войны и насилие также способствуют разрушению природы, на которую негативно воздействует наше чрезмерное потребление.
По ее словам, богатые должны оказывать давление на лидеров наций и заботиться о том, что они покупают, чтобы не усугублять проблему. «Мы должны перестать покупать их продукцию», — сказала она, «мы должны отказаться приобретать продукты, произведенные в компаниях, которые используют промышленное сельское хозяйство и эксплуатируют природу».
«В наших отношениях с миром природы мы подошли к поворотному моменту», — предупредила она, сказав, что до того, как столкнуться со стихийным бедствием (эпидемией коронавируса), существовала лишь ограниченная возможность радикально изменить наш образ жизни. «Один из уроков, извлеченных из этого кризиса, заключается в том, что мы должны изменить наш образ жизни. Ученые предупреждают: для того, чтобы избежать будущих кризисов, мы должны радикально изменить нашу диету и перейти на продукты растительного происхождения. Сделать это ради животных, планеты и здоровья наших детей».
Стелла Кириакидес, комиссар ЕС по здоровью и безопасности пищевых продуктов, заявила, что ЕС реагирует на высказанные опасения, на основе недавно представленных стратегий в области сельского хозяйства и биоразнообразия и Европейского экологического соглашения. Эти стратегии позволят сократить использование пестицидов и стимулировать биологическое разнообразие, заявила она.
«Системы интенсивного промышленного земледелия создали изобилие продуктов питания, но в Европе, по крайней мере, они привели к загрязнению окружающей среды, а иногда и к страданиям животных», — заявила она на конференции. «Это глубоко волнует меня. Такой метод ведения сельского хозяйства, который не работает, является этически сомнительны и социально и экологически неприемлемым. Наши граждане ожидают большего, и мы должны обеспечить оптимальный баланс для обеспечения устойчивого сельского хозяйства и в то же время обеспечить доступность продуктов питания».
Януш Войцеховски, комиссар по сельскому хозяйству, добавил: «Мы будем постоянно поддерживать устойчивое земледелие как альтернативу интенсивному промышленному сельскому хозяйству».
Обеспокоенность по поводу связи между коронавирусом и эксплуатацией природного мира растет. Восемнадцать природоохранных групп объединились в рамках кампании по прекращению торговли дикими животными, которая призывает Бориса Джонсона призвать к глобальному запрету на торговлю дикими животными на встрече G20 в ноябре этого года.
Группы заявляют, что такой запрет необходим, чтобы положить конец эксплуатации дикой природы ради традиционной медицины, туризма и других целей. В настоящее время торговля некоторыми исчезающими видами запрещена, но все еще широко распространена. Это одна из крупнейших форм незаконного заработка в мире после торговли людьми и наркотиков. Согласно экологам, только легальная торговля дикими животными оценивается в 7–23 млрд долларов в год.
Связь между интенсивным сельским хозяйством и вспышками заболеваний были рассмотрены глобальной сетью инвесторов FAIRR в новом отчете, в котором установлено, что более 70% крупнейших производителей мяса, рыбы и молочных продуктов могут стать причиной появления будущих зоонозных пандемий ввиду слабых стандартов безопасности и злоупотребления антибиотиками.
Мясоперерабатывающие компании оказались под давлением в США, где распространение Covid-19 привело к закрытию заводов и нарушению цепочек поставок. В более долгосрочной перспективе, согласно FAIRR, цепь поставок мяса, вероятно, подвергнется дальнейшему давлению из-за усиления контроля и регулирования, необходимых для улучшения биобезопасности.
Джереми Коллер, основатель FAIRR и ИТ-директор Coller Capital, заявил: «Промышленное сельское хозяйство уязвимо для пандемий, но также виновно в их возникновении. Это крайне опасный производственный цикл. Чтобы избежать возникновения следующей пандемии, мясная промышленность должна соблюдать строгие стандарты безопасности для пищевых продуктов и сотрудников, а также для животных, находящихся в тесном контакте с человеком, и чрезмерно используемых антибиотиков. Covid-19 может быть соломинкой, которая сломает спину мясной промышленности».
Перевод Аум Ньюз
